Titre(s) : Traité pratique d'analyse des denrées alimentaires / par E. Gerard [et] A. Bonn
Auteur(s) : Gérard, E. (1863-)
Autre(s) auteur(s) : Bonn, Andreas (1738-1818)
Editeur, producteur : Paris : Vigot, 1908
Description matérielle : vi, 598 p. : ill.
Autres classifications : G356t 1908
